大家好,今天来为大家分享凉粉的制作方法的一些知识点,和凉粉的做法视频教程的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
今天带来的凉粉,自古以来就受到很多人的欢迎喜爱,不管是大人和小孩都特别爱吃。
Byyoyo原色【豆果美食官方认证达人】
用料豌豆粉100克水700克黑穗醋栗粉3克香菜一棵鸡精少许生抽2大勺香醋2大勺蒜头1瓣色拉油适量芝麻油1小勺做法步骤1、豌豆凉粉秤出100克,加入黑醋栗粉.
2、加入100克水,搅拌均匀。
3、.奶锅里加入600克水,煮开,关小火,加入搅拌均匀的豌豆凉粉,一边搅拌一边煮,注意不要停,
4、慢慢看到变成透明状态。
5、趁热加入保鲜盒内,可以放入凉水中冷却凝固。
6、将凝固的凉粉切成小块或者条状。
7、蒜切成末。将生抽,香醋加入碗内。
8、将料汁加入凉粉内。
9、锅内加入适量色拉油,加入蒜末,炒香。趁热浇在凉粉上。
10、加上香菜末即可。
小贴士1.豌豆凉粉开始加入凉水的时候,一定要搅拌均匀了。2.加入了黑穗醋栗粉后的凉粉颜色会比较漂亮。3.凉粉比例一般是1比6,想要更嫩的话,可以1比7。
豌豆粉的营养功效豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的凉粉的制作方法和凉粉的做法视频教程问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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