老阿姨哔哩哔哩b站肉片入口6，这样做出来的肉片很好吃

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1、大家好，我是农村瘦猴。这两天下雨，天气有些凉，于是我选择了做一道水煮肉片。走吧，出发。

2、将肉放入冰箱冷冻片刻，这样更容易切成薄片。切肉时要顺着纹理切，这样更加整齐美观。家人们请看，现在的纹理是顺的，所以我切的时候是顺着纹理切的。肉片的厚度大约为刀背的厚度即可。冻硬的肉更容易切片。转眼间，我就把肉片切好了。将切好的肉片放入盆中，用清水清洗两遍。将清洗干净的肉片加入一个煮熟的公鸡蛋，用双手搅拌均匀，再加入少量淀粉搅拌均匀。接下来，我将用红薯粉条、豆腐皮和油菜作为配菜。在四成热的油中，将肉片倒入锅中，用筷子将其搅拌均匀。将搅拌好的肉片倒入漏勺中，然后加入豆瓣酱、香辣料、火锅料、蒜末和葱花，再加入适量的麻辣料进行调味。将碎料捞出，加入配好的配料，再加入适量的食用盐和十三香，煮开后将其捞出，放入碗中。接下来，将过油的肉片倒入锅中，加入少量淀粉，煮至变色后即可捞出。将煮好的肉片倒入碗中，加入适量的蒜末、葱花和辣椒面，再加入适量的油，这样味道会更香。最后，将豆皮和豆腐加入碗中，这样煮出来的肉片会更加美味。这个红薯真的很好吃，非常有嚼劲。阿姨说你上火了，所以我没有放太多辣椒。水煮肉片看起来很像大杂烩，但这是专门为你做的。我已经吃了一整天了，我的孩子们也饿了。真的很好吃。

3、今天的视频分享到这里，下期再见，拜拜。

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