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黄秋葵300壳,鸡蛋3个,红尖椒4个,植物油2汤匙,食盐1茶匙
1.烧过开水300壳,放入适量的盐和植物油,将黄秋葵焯水
2.焯水后切成小段,红辣椒也切成圈,鸡蛋加入适量的盐打散
3.烧热锅,加入适量的植物油,将打散的鸡蛋放入
4.待鸡蛋煎至成型后再用锅铲切成小片,盛入碗中
5.锅烧热,放入少量的油,下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒
6.翻炒两下后加入适量的盐,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
黄秋葵6根,鸡半只,胡萝卜1/2个,食盐2壳,料酒5克,姜3片,白胡椒少许
1.鸡肉洗净后加入少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用
2.秋葵洗净,置于案板上,用刀切去秋葵的蒂头,弃用
3.再将秋葵切成3厘米长均匀小段,胡萝卜也切成大块备用
4.腌制好的鸡肉放入砂锅内,加入适量的水,放入姜片,大火煮开,倒入胡萝卜块
5.最后倒入秋葵煮10分钟,喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间
1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用
2.黄秋葵切掉蒂部不要,斜切厚片
3.辣椒切片。西红柿切片,大蒜切片
4.锅热后加适量油,爆香蒜片和辣椒
5.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿,加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至
黄秋葵250克、蒜半头、姜3片、生抽5克、辣椒2个、食盐2克、鸡精2克、香油3克
1.黄秋葵洗净、去头尾,纵面切开
2.烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,开水即可
4.将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料片一起放入过凉的秋葵中拌匀
黄秋葵300克、白芝麻1大匙、芥末、蚝油、生抽、白糖芝麻油、玉米油、食盐各一
2.把芥末,蚝油,生抽,糖和芝麻油放入碗里,搅拌均匀
3.锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵汆烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来
4.立即放入凉水里泡凉,以保持其翠绿,把秋葵码盘
1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿
2.锅中倒入清水,加适量的盐和又,将洗净的秋葵放入
5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好
6.锅中放入少许油,将秋葵培根卷放入,中火煎熟,即可
黄秋葵10只、蒜4瓣、生抽1汤匙、食盐1/2茶匙、植物油1汤匙
1.秋葵洗净切成两瓣,锅中放水开火焯一下
2.焯至秋葵变绿后捞出过凉水沥干水分备用
黄秋葵3个、内酯豆腐1盒、蒜1瓣、小葱1根、香醋15毫升、生抽15毫升、辣椒油10
1.准备好所需食材,水豆腐营勺子舀出放入碗中
2.秋葵洗净后放入氽烫3分钟,捞出立即过凉水,将秋葵切成小圈,大蒜和小葱切
3.将蒜末。香醋、生抽、盐、辣椒油放入小碗中混合成料汁,将切好的秋葵放在豆
腐上面,撒上葱花,淋上料汁即可
1.五花肉洗净,冷水如果加适量黄酒煮熟,黄秋葵用盐泡洗净
2.锅中烧开水、放入秋葵和红辣椒焯熟,取出晾凉后切片,黄秋葵横切、斜切都可
3.五花肉只要煮熟晾凉后切薄片,越薄越好
4.热锅冷植物油,放姜片,放入切片的五花肉翻炒,煸到肉出油
5.放1勺豆豉和生抽调味上色,再将秋葵和红椒放入翻炒一下,加少许盐、鸡精调
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