翁公吮她的花蒂和奶水

大家好，今天小编来为大家解答翁公吮她的花蒂和奶水这个问题，曾是灾年的救济粮，儿时爱吸花蒂，做粉丝是一绝，如今沦为绿植很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现在的生活越过越好，饮食温饱早已经成为了不用再担忧的问题，而且现在市场上卖的食材种类繁多，如果想吃什么直接去市场上买就行，既新鲜又不贵。以前穷苦年代，人们总是将一些野生植物当做主食吃，后来吃穿不愁，这些野生植物也就逐渐被淡忘了，不过现在又重新被人们关注到了。芭蕉芋，曾经是灾年的救济粮，儿时最爱吸花蒂，用它来做粉丝是一绝，现如今沦为了绿植。

芭蕉芋被归为薯芋类食材，可供食用，而食用的部位就是底部的根。芭蕉芋的形态特征和芋头一类相似，根部膨大，这淀粉含量高，可做主食。在很多地方，芭蕉芋又被人们称为旱蕉，因为它的生命力很强，极耐旱，即使是在山地也能顽强生长，平原地区更是长势旺盛。以前芭蕉芋在农村是很常见的，数量也多，在灾年的时候，它可是给人们帮了大忙，是饥荒年代的救济粮。

不过芭蕉芋的制作工艺繁琐，根茎淀粉含量高，却不易操作，在那个缺少机器的年代，制作芭蕉芋粉就更难了。洗净、碾碎、过滤、沉淀、晾干，5个步骤过后才能得到芭蕉芋粉，而且那个年代仅依靠人力过滤，纯度有限，所以得出来的品质也不是很好，如果不是因为断粮，人们都懒得折腾。

在那个三年困难时代，芭蕉芋救了很多人的命，但也只是在那时候，它才被当做主粮的，之后就逐渐被淡忘了。不过很多农村娃对它却记忆深刻，尤其是它的花，味道甜甜的，经常吸来吃。芭蕉芋在9~10月份会开花，它的花朵可被称作惊艳，不过农村娃可顾不得欣赏，在他们的眼里，这是一种很美味的食物，花蒂中沾有花蜜，摘下来吸一口，味道甜甜的，相当不错。

虽然如今的芭蕉芋早已不作为主粮，但是仍然有很多人喜爱它，每年到了采挖季节，都会用它来做美食，尤其是粉丝，绝对是一绝。以前人们不爱吃芭蕉芋，是觉得过程太过繁琐，现在生活富足了，有了更多的时间，反而爱倒腾美食了，它可是一代人的回忆，而且现在芭蕉芋数量多，野外就有不少，就更愿意尝试做粉丝了。

芭蕉芋粉丝和其它粉丝的做法相同，不过味道和营养却不一样，芭蕉芋粉丝更易熟，而且煮熟之后晶莹剔透，既筋道又爽口，适合各种烹饪做法。同时芭蕉芋粉丝中含有丰富的膳食纤维和多种营养元素，有健脾开胃、止血散瘀的功效。如今的芭蕉芋粉丝在市场上很有名气，尤其是广西出产的，更受消费者欢迎。

现在的芭蕉芋在农村已经很少有人特意种植，即使见到了，大部分都是野生的，倒是在城里当绿植挺常见的，芭蕉芋的观赏价值高，叶片翠绿，且边缘有一层紫金色，就像镶了金边一样，红色或黄色的花朵在绿叶的包裹下，显得更为美艳，而且它的生命力本来就强，用作绿化还易成活。

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