大国海魂

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《讨海魂》由行人文化实验室企划，动员三位写手、四位摄影和一名插画家，走遍台湾与离岛海岸，拜访12位资深讨海人，记录下13种台湾即将消失的捕渔技法，希望从传统渔法与渔村生活中，观察背后隐含的自然伦理，寻找人与海洋的共存之道。

■近海传统渔法不过分掠夺

这13种渔法分别是：金山矿港蹦火仔、宜兰南方澳钓棹仔、花莲秀姑峦溪出海口三角网、台东成功镇镖旗鱼、绿岛公馆鲣竿钓、兰屿东清部落拼板舟、屏东旭海村八卦网、高雄汕尾橹鱼栽、彰化芳苑海牛採蚵、苗栗大山牵罟、澎湖吉贝石沪和抱墩渔法、马祖北竿打桩渔法。

因为全球暖化，对海洋生态造成影响；过度捕捞，也让海洋于2048年可能再也无鱼可捕。负责规划此书的行人文化实验室企画华郁芳表示，台湾是远洋渔业大国，在海洋大量捕捞，但书中记录的这些近海传统渔法，则较友善环境与生态，大多是因应当季有什么鱼，就怎么捕食，不过分掠夺，是该地的生活型态，「像牵罟过去就是整个村子一起收网，一同分享渔获。」

郁芳指出，在採访的过程中，她发现东部渔法对「女生」有较多禁忌，像是不能靠近或上船，但西部渔法则不常见这类忌讳。而兰屿拼板舟捕鱼更是有许多禁忌，例如出海前不能说「橘子」，因为达悟族语是「捕不到鱼」的意思；出海前也不能洗衣服，否则也有可能钓不到鱼。

渔人每次出海捕鱼，都是拿命跟大海讨生活，像是镖旗鱼的「龙渔发号」船长陈永福，刚开始捕鱼时曾晕船晕了10年，还曾因跟大鱼搏斗而断指，但他仍说：「下辈子还要跟旗鱼对决。」但若问是否要孩子接棒？大多数受访渔人则觉得：「捕鱼很辛苦，也赚不到什么钱，不希望自己的小孩以后也捕鱼。」

■部分渔法转型观光休閒

有些渔法则是因为污染而没落，例如苗栗的牵罟，早期工厂废水管制不严格，慢慢的污染愈来愈严重，海边出现死鱼，没人敢牵罟，所以居民转往城市工作。但现在环境稍有好转，有些牵罟还能转为观光休閒用途，或是蹦火仔、海牛採蚵、镖旗鱼等目前都有部分转型观光，但仍有一些渔法已消失。

绿岛鲣竿钓号称「一秒钓一条鱼」，民国六、七十年代是全盛时期，绿岛有近十艘渔船和柴鱼加工厂，是岛上主要產业。但现在绿岛以观光为主，已没有人在做鲣竿钓，郁芳说：「因为很麻烦，要先去捕丁香鱼当饵，然后才能去捕鲣鱼，且需要大量人手。」而钓棹仔和打桩现在也已无人使用。

除了介绍渔法和渔人故事，《讨海魂》还有鱼获小知识和图解渔人的装备与功用，以及用插画重现捕鱼情境，深入浅出且生动的文字与优美的照片、插图，让人轻易了解这些台湾即将消失的渔村文化。

(中国时报)

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